- tepung tapioka 250 g
- tepung terigu 125 g
- daun seledri
- daun bawang
- tahu goreng
- air panas secukupnya
Bumbu :
- garam secukupnya
- mrica
- bawang putih 3 siung
- penyedap rasa
Cara memasak :
- campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu, pastikan tercampur rata
- campurkan irisan daun seledri dan tuangkan air panas secukupnya
- aduk rata semua bahan dan pastikan sampai lumer
- siapkan loyang beralaskan tepung terigu agar adonan tidak lengket
- buat bulatan-bulatan kecil lalu masukkan ke dalam tahu goreng dari adonan tersebut lalu letakkan pada loyang yang sudah tersedia
- nyalakan kompor dengan api besar dengan takaran air secukupnya
- tuang bulatan-bulatan kecil ke dalam panci dan tunggu hingga adonan kelihatan transparan
- angkat dan tiriskan
- hidangkan bersama saus kacang
0 komentar:
Posting Komentar